Organik Bitkisel Üretim
Organik tarım, çevre dostu üretim yöntemleri kullanarak doğayla uyum içinde ürün yetiştirmeyi amaçlayan bir tarım modelidir. Bu yöntem, kimyasal gübreler, pestisitler ve genetiği değiştirilmiş organizmalar (GDO) kullanmadan bitkisel üretim yapmayı hedefler. Organik bitkisel üretim, toprağın doğal verimliliğini artırmayı ve biyolojik çeşitliliği korumayı sağlar.
Organik Bitkisel Üretimin Temel İlkeleri
- Toprak Sağlığı ve Verimliliği: Organik tarımda toprak, yaşayan bir ekosistem olarak kabul edilir. Bu nedenle, organik gübreler ve kompost kullanılarak toprak verimliliği artırılır.
- Biyolojik Çeşitliliğin Korunması: Monokültürden kaçınılır ve çeşitlilik teşvik edilir. Bu, hem bitkisel üretimde hem de doğal ekosistemlerde biyolojik çeşitliliğin korunmasına yardımcı olur.
- Doğal Zararlılarla Mücadele: Kimyasal pestisitler yerine doğal yöntemlerle zararlılarla mücadele edilir. Biyolojik mücadele, tuzaklar ve doğal düşmanlar bu süreçte önemli rol oynar.
- Su Yönetimi: Su kaynaklarının verimli kullanımı esastır. Organik tarım, suyun korunması ve kirlenmesinin önlenmesi için çeşitli teknikler kullanır.
Organik Bitkisel Üretimde Kullanılan Yöntemler
- Rotasyon ve Polikültür: Farklı bitkilerin dönüşümlü olarak ekilmesi, toprak sağlığını korur ve hastalıkların yayılmasını önler.
- Yeşil Gübreleme: Bitkisel materyallerin toprağa karıştırılmasıyla toprak organik madde açısından zenginleştirilir.
- Kompost ve Organik Gübre Kullanımı: Toprak yapısını ve besin içeriğini artırmak için organik materyallerin kullanımı teşvik edilir.
- Mulching (Malçlama): Toprağın üstünü organik materyallerle örtmek, nemin korunmasına ve yabancı otların kontrolüne yardımcı olur.
Organik Tarım Sertifikasyonu
Organik tarım sertifikasyonu, üreticilerin belirli organik standartlara uygun üretim yaptığını belgeleyen bir süreçtir. Türkiye’de organik tarım sertifikasyonu, yetkilendirilmiş kuruluşlar tarafından yürütülmektedir. Sertifikasyon süreci, ekimden hasada kadar tüm üretim aşamalarını kapsar ve düzenli denetimlerle kontrol edilir.
Başak Ekolojik, T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından 5262 sayılı Organik Tarım Kanunu ve Organik Tarımın Esasları ve Uygulanmasına İlişkin Yönetmelik hükümlerince, TR-OT-28 kodu ile organik bitkisel üretim konusunda yetkilendirilmiştir.
Organik bitkisel üretim, sağlıklı ürünler sunmanın yanı sıra çevresel sürdürülebilirliği destekleyen bir tarım modelidir. Bu model, hem üreticiler hem de tüketiciler için uzun vadeli faydalar sağlamaktadır
Bu konuda daha fazla bilgi almak ve organik bitkisel üretime geçiş yapmak için bizimle iletişime geçebilirsiniz.
Başak Ekolojik T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından 5262 sayılı Organik Tarım Kanunu ve Organik Tarımın Esasları ve Uygulanmasına İlişkin Yönetmelik hükümlerince, TR-OT-28 kodu ile aşağıdaki konularda yetkilendirilmiştir:
Hizmetler
Standartlar
2012 yılında faaliyete başlayan Başak Ekolojik, Gıda Tarım Hayvancılık Bakanlığı Ve Türk Akreditasyon Kuruluşunun denetimi sonucu verilen yetki doğrultusunda organik tarımda denetim ve belgelendirme hizmeti vermektedir.
