Başak Ekolojik ile Türk Organik Hayvansal Üretim Sertifikasyonu
Başak Ekolojik, organik hayvancılık yönetmeliği kapsamında, arıcılık, büyükbaş, küçükbaş ve kanatlı hayvancılık alanlarında sertifikasyon hizmetleri sunan bir kuruluştur. Amacımız, doğal yöntemlerle üretilen hayvansal ürünlerin, çevreye duyarlı ve sürdürülebilir tarım uygulamaları ile tüketicilere ulaşmasını sağlamaktır. Başak Ekolojik, üreticilerin organik hayvansal üretim standartlarına uygunluğunu denetler ve sertifikalandırır.
Organik Arıcılık Sertifikası
Başak Ekolojik, organik arıcılık için gerekli olan sertifikasyon süreçlerinde hizmet verir. Organik arıcılık, arıların doğal ortamlarında, yönetmeliklerde izin verilmeyen girdi kullanımı olmadan ve çevreye duyarlı yöntemlerle bal, propolis, arı sütü ve diğer arı ürünlerini üretmeyi hedefleyenlere sertifikasyon hizmeti sağlar. Bu süreçte dikkat edilmesi gereken başlıca unsurlar:
- Doğal Çevre: Üretim bölgesi, 3 km yarıçapı içerisinde bulunan nektar ve polen kaynaklarından, organik olarak üretilen ürünlerden, doğal veya arıcılık ürünlerinin organik olma niteliğini etkilemeyecek bitki örtüsünden oluşmalıdır.
- Doğal Beslenme: Kovan yerleşkesi ve çevresinde arılar için yeterli miktarda doğal nektar, balözü ve polen kaynağı bulunmalı ve suya erişim imkanı olmalıdır.Arı kolonilerini beslemeye, yalnızca kovanların zor iklim koşullarından dolayı tehdit altında olması durumunda izin verilir. Besleme; organik bal, organik şeker şurubu ya da organik şeker ile yapılır. Üretim sezonu sonunda arıların kışı geçirebilmesi için kovanlarda yeterli miktarda bal ve polen bırakılmalıdır.
- Kovanlar: Kovanlar çevreye ve arıcılık ürünlerine risk getirmeyen doğal malzemelerden yapılmalı, kimyasal boyalarla boyanmamalıdır.
Başak Ekolojik, organik arıcılık standartlarına uygunluğunuzu denetler ve sertifikalandırır.
Organik Büyükbaş ve Küçükbaş Hayvancılık Sertifikası
Başak Ekolojik, organik büyükbaş ve küçükbaş hayvan yetiştiriciliği konusunda da sertifikasyon hizmetleri sunmaktadır. Organik hayvan yetiştiriciliği, hayvan refahını ve doğal beslenmeyi ön planda tutar. Bu süreçte dikkat edilmesi gereken başlıca unsurlar:
- Doğal Beslenme: Hayvanlar, organik yemlerle beslenmelidir. Yönetmeliklerde izin verilmeyen girdiler ve konvansiyonel yemler kullanılmamalıdır.
- Hayvan Refahı: Hayvanların yaşam koşulları doğal ve stresten uzak olmalıdır. Yönetmeliklerde sınırları belirlenen barınak ve serbest dolaşım alanları sağlanmalı, hayvanlar doğal davranışlarını sergileyebilmelidir.
- Sağlık ve Tedavi: Hastalık ve zararlılara karşı tedaviler doğal yöntemlerle ve fitoterapötik ürünlerle yapılmalıdır. Kimyasal yöntemlerle sentezlenmiş ilaçlar ve hormonlar kullanılmamalıdır.
Organik Kanatlı Hayvancılık Sertifikası
Başak Ekolojik, organik kanatlı hayvancılık konusunda da sertifikasyon hizmetleri sunmaktadır. Organik kanatlı hayvancılık, hayvanların doğal ve sağlıklı koşullarda yetiştirilmesini amaçlar. Bu süreçte dikkat edilmesi gereken başlıca unsurlar:
- Doğal Yem: Kanatlı hayvanlar organik yemlerle beslenmelidir. Yönetmeliklerde izin verilmeyen girdiler ve konvansiyonel yemler kullanılmamalıdır.
- Serbest Dolaşım: Kanatlı hayvanlar yönetmeliklerde sınırları belirlenen barınak ve serbest dolaşım alanları sağlanmalı, doğal davranışlarını sergileyebilmelidir.
- Sağlık ve Hijyen: Hastalık ve zararlılara karşı tedaviler doğal yöntemlerle ve fitoterapötik ürünlerle yapılmalıdır. Kümeslerin temizliği ve hijyeni organik ilkeler doğrultusunda sağlanmalıdır.
Başak Ekolojik, organik kanatlı hayvancılığın standartlarına uygunluğunuzu denetler ve sertifikalandırır
Organik Hayvansal Üretim Sertifikasını Kimler Almalıdır?
Organik hayvansal üretim sertifikası, organik üretim yapmayı hedefleyen tüm çiftlik sahipleri, üreticiler, arıcılar ve kanatlı hayvancılık yapan işletmeler tarafından alınmalıdır. Bu sertifika, üretim süreçlerinin organik standartlara uygun olduğunu ve tüketicilere sağlıklı, doğal ürünler sunulduğunu kanıtlar. Ayrıca, organik üretim ile ilgilenen girişimciler ve tarım kooperatifleri de bu sertifikayı almalıdır.
Organik Hayvansal Üretim Sertifikasının Avantajları
- Pazar Erişimi: Organik sertifikalı ürünler, yerel ve uluslararası organik pazarlarda daha yüksek talep görür. Sertifikalı üreticiler, ürünlerini daha geniş ve prestijli pazarlarda satma fırsatına sahip olur.
- Tüketici Güveni: Organik sertifikası, ürünlerinizin organik standartlara uygun olduğunu ve kimyasal kalıntı içermediğini gösterir. Bu, tüketicilerde güven oluşturur ve sadık müşteri kitlesi kazandırır.
- Çevresel Sürdürülebilirlik: Organik üretim yöntemleri, çevreye duyarlı ve sürdürülebilir tarım uygulamalarını teşvik eder. Bu da uzun vadede çevresel etkilerin azaltılmasına katkı sağlar.
- Sağlık ve Kalite: Organik hayvansal üretim, daha sağlıklı ve besleyici ürünler sunar. Kimyasal ve hormon kullanımı olmadan üretilen bu ürünler, tüketiciler için daha güvenlidir.
- Rekabet Avantajı: Organik sertifikalı ürünler, pazarda rekabet avantajı sağlar. Tüketiciler, organik ürünleri tercih ederek sağlıklı ve çevre dostu seçimler yapar.
Başak Ekolojik, organik hayvansal üretim süreçlerinde denetim ve sertifikasyon hizmetleri sunar. Deneyimli ekibimiz, en güncel bilgi ve eğitimle donatılmış olup, organik hayvan yetiştiriciliği ve organik hayvansal üretim standartlarına uygunluğunuzu sağlar. Organik arıcılık, organik küçükbaş hayvancılık ve organik kanatlı hayvancılığı konularında ürünlerinizin organik olarak tanımlanmasını ve pazarlanmasını destekliyoruz.
Başak Ekolojik T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından 5262 sayılı Organik Tarım Kanunu ve Organik Tarımın Esasları ve Uygulanmasına İlişkin Yönetmelik hükümlerince, TR-OT-28 kodu ile aşağıdaki konularda yetkilendirilmiştir:
Hizmetler
Standartlar
2012 yılında faaliyete başlayan Başak Ekolojik, Gıda Tarım Hayvancılık Bakanlığı Ve Türk Akreditasyon Kuruluşunun denetimi sonucu verilen yetki doğrultusunda organik tarımda denetim ve belgelendirme hizmeti vermektedir.
